生产过程管理

• 整地： 菜心种植大都采用喷灌方式。配备简易水肥一体化设施，喷灌行排距750厘米*750厘米，800厘米*800厘米。起垄：垄面宽160厘米、垄高20厘米，呈龟背型。垄沟开上口宽35厘米、下口宽25厘米、深20厘米，垄沟宽35-40厘米、垄间距180-200厘米。
• 施基肥： 每亩基施生物有机肥150千克或优质鸡粪250千克+油饼150千克。
• 播种： 宁夏夏季可生产四茬菜心，不同季节温度环境不同，采用的品种不同。3月20日-4月10日播大80菜心，50天左右收获；4月10日-6月10日播小80菜心、70菜心，38-40天收获；6月10日-8月10日播60菜心、70菜心，28-32天收获；8月10日-9月20日播45菜心、60菜心、70菜心、80菜心，26-40天收获。播种方式分直播和育苗栽培两种，直播采用人工直接撒播或机械条播的形式进行；育苗栽培技术要求高，一般晚熟菜心栽培采用此法，每亩播种量70克左右。定植密度：早熟品种株型小，宜密植，可用8厘米×10厘米株行距，中熟品种为10厘米×10厘米株行距，晚熟品种为10厘米×15厘米株行距。
• 灌溉： 菜心生产均采用喷灌方式，播种后立即喷水，初喷时必须一次性喷透土层5公分以上，以后根据天气、土壤墒情和作物需水情况适时喷水，喷水时间夏季晴天早晚喷水，雨天注意排水，以防畦面积水。
• 封闭除草： 播种后喷水，然后4小时之内使用48%丁草胺40毫升/亩，兑水30千克均匀喷雾封闭杂草。可同时加800-1000倍敌克松或多菌灵药液增强防病效果。
• 中耕定苗： 直播菜心在真叶展开时，间苗1-2次，定苗株行距，早熟品种8厘米-10厘米，中熟品种10厘米-16厘米，晚熟品种10厘米-15厘米。每亩留苗2-5万株。在生长季节要及时中耕除草，保持土壤疏松，也可结合追肥进行，中耕深度5-10厘米。
• 追肥： 出苗后15-20天，第一次追肥，追施水溶肥15千克/亩（N：P2O5：K2O=20：8：9）；收获前7-10天，第二次追肥，追施水溶肥15千克/亩（N：P2O5：K2O=20：8：9）。追肥方式随喷灌喷施。
• 病虫害防治： 常见的病害为：霜霉病、软腐病、病毒病等；主要虫害有菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲虫等。采取物理防治和生物防治为主，化学防治为辅的原则。推荐使用植物源、动物源、微生物源农药及矿物源农药，可选用高效、低毒、低残留化学农药。