• 气温 宁夏年平均气温为5.3-9.9℃，各地气温7月最高，平均为16.9-24.7℃，1月最低，平均为-9.3-6.5℃，气温年温差大，达25.2-31.2℃。
• 降水 宁夏年平均降水量166.9-647.3毫米，北部银川平原200毫米左右，中部盐池同心一带300毫米左右，南部固原市大部地区400毫米以上，六盘山区可达647.3毫米。
• 蒸发 宁夏各地年平均蒸发量1312-2204毫米。
• 太阳辐射及日照 年平均太阳总辐射量4950-6100兆焦耳/米，年日照时数2250-3100小时，日照百分率50%-69%，无霜期126-170天，是全国日照和太阳辐射最充足的地区之一。

土壤地貌

宁夏菜心生产区域地跨黄土高原和内蒙古高原，地势南高北低，平均海拔1000米以上，按照地形可以划分为：贺兰山地、六盘山地、宁夏平原、东南部高原，主要以山地和高原为主。其土壤分布种类较多，主要有淡灰钙土、浅色草甸土、灌淤土、盐土、湖土、白壃土、风沙土、堆垫土等8种土壤类型，15个亚类。土壤pH值8.0-8.5。土壤肥力状况中等，有机质含量13.6-17.6克/千克。

水文情况

宁夏菜心生产区域水资源丰富，主要依靠黄河水灌溉，黄河流经沙坡头区、中宁县、青铜峡市、利通区、灵武市、永宁县、兴庆区、金凤区、西夏区、贺兰县、平罗县、惠农区、大武口区13个市、县（区），沟渠纵横交错，湖泊星罗棋布。黄河水平均含沙量为6.54千克/米，最大矿化度762.5毫克/升。