历史渊源

20世纪80年代，宁夏引进菜心种植，90年代实施菜篮子工程，为丰富蔬菜品种，银川等市开始零星种植。

• 2006年，宁夏引黄灌区开始规模化种植，种植区域从引黄灌区扩展到了中南部山区。
• 2006年以来，宁夏《青铜峡年鉴》、《中卫年鉴》、《中宁年鉴》等资料均有记载。古有“天下黄河富宁夏”，有“宁夏菜心誉粤海”的荣誉。